Amestecul este unul dintre ingredientele caracteristice ale bucatariei cantoneze, care datoreaza mult aromei sofisticate si gustului deosebit oferit de aceasta mixtura de mirodenii.

Iata o reteta care intruneste toate calitatile: este rapida, simpla, aromata si delicioasa. Cei pasionati de bucataria chinezeasca o vor gasi interesanta, iar cei care o vor gati se vor delecta cu ceva deosebit.

Va propun astazi o reteta foarte colorata si decorativa, plina de savoare. Gustul este dulce-picant-afumat, cu un accent fin, de gust si aroma de nuca, provenite de la susan.

Reteta descrie una dintre cele mai bune metode de a gati pestele intreg, alaturi de mai multe condimente care ii pun in evidenta gustul.

Este un preparat foarte popular în restaurantele cantoneze. Sosul Hoi Sin se potriveşte perfect cu sosul de soia şi cu mierea. Reteta este rapida, iar gustul absolut delicios, dulce-sarat si aromat.