Cum ar fi astăzi viaţa noastră, fie şi doar culinar vorbind, dacă Columb chiar ar fi ajuns în Asia, iar Americile ar fi rămas ascunse încă vreo 2-300 de ani?
Browsing vita-de-vie™
Rodul întâmplării – partea 3
Posted by Radu Popovici in November 21st, 2011
14 Comentarii
Posted in: Istorie Culinara
Tags: America, Angela Trevisano, Antile, azteci, cabaline, cacao, caprine, Caraibe, ciocolata, condimente, Cristofor Columb, grau, incasi, Lumea Noua, masline, Mexic, Michele da Cuneo, mirodenii, ovine, Peru, porcine, pui, roata, vita-de-vie
Vinuri bune de la Aliman
Posted by Radu Popovici in October 3rd, 2011
Îmi place enorm şi faptul că ceea ce se întâmplă la Aliman şi Rasova face parte din procesul de revitalizare a industriei vinului din România.
Pe urmele sarmalei – partea 1
Posted by Radu Popovici in January 11th, 2010
Posted in: Istorie Culinara
Tags: arambašići, dolma, foi de vita, golubtsy, kaalikääryleet, kåldolmar, Kohlrollen, sarma, sarmak, sarmale, sarmalute, varza acra, varza murata, vita-de-vie, yalanci, yaprak
Sarmaua noastră cea de toate sărbătorile nu este numai a noastră. O revendică mulţi alţii, căci se află de sute de ani pe mesele unei părţi importante a populaţiei lumii.
Loading ...