Karishma – Restaurant indian
Str. Iancu Capitanu nr. 36

Ce sa fac, trebuie sa recunosc: imi place mancarea picanta si bine aromata, poate de aceea bucataria indiana, alaturi de cea thailandeza, este preferata mea.

Am fost la Karishma de zeci de ori in ultimii 2-3 ani, inca de cand chelnerii erau romani… mai mult, l-am recomandat tuturor prietenilor, rudelor, amicilor si amicilor amicilor. Toti, fara exceptie, au fost incantati de calitatea mancarii si a serviciului. Sora mea mai ales, altminteri o persoana cu gusturi destul de traditionale si conformiste, mi-a marturisit ca mancarea de aici i-a oferit un „orgasm” culinar.  M-am bucurat pentru ea.

Un alt exemplu. Bunul meu prieten, Laurentiu, persoana cu gusturi dificile, abia s-a lasat tarat in restaurant, bodoganind ca nu are el ce sa caute „la aia care acasa la ei mor de foame pe strazi„. Ce sa-i faci, romanul are prejudecati si este conservator in privinta mancarii. Greu il scoti dintre sarmale si mititei. Cu toate acestea, pana si Laurentiu a plecat satisfacut, multumindu-se sa mustaceasca doar: „cam picanta mancarea!” Il cunosc insa si stiu ca daca Karishma a scapat doar cu atat, a iesit bine la „inspectie”. Karishma a avut si are, deci, farmec si calitati incontestabile.

Am revenit cu placere acum cateva zile. Chelnerii sunt de ceva timp indieni sadea, dar foarte amabili si stapanesc o engleza decenta, mai pe romaneste, te poti intelege perfect cu ei. Mancarea este din nou de nota 10+, chiar daca meniul nu este foarte bogat. Este relativ greu sa fie mai bogat in conditiile in care carnea de vita si de porc sunt scoase in afara legii din motive religioase…

Servirea din nou excelenta (ador vasele lor din bronz, au un aer atat de… indian!), atmosfera placuta, portiile relativ mici, cam la limita, iar preturile substantial mai mari decat la ultima mea vizita. Nu exista fel principal sub 32-35 ron si asta nu ar fi nimic, dar se pare ca orezul basmati incepe sa devina nepretuit: 24 ron portia, ce-i drept, foarte bine gatit. Aceeasi portie preparata acasa iese cam la 1,5 ron !!!!

Daca esti pregatit insa pentru un mic sacrificiu financiar, poti petrece la Karishma o seara foarte placuta si poti manca excelent.

In concluzie: mancarea: 5 puncte, serviciul: 5 puncte, atmosfera: 4 puncte, portii: 4 puncte, pret: 3 puncte. Un binemeritat total de 21 puncte din 25 posibile. Cum perfectiunea nu exista, iar 21 nu este atat de departe de 25, Karishma ramane o experienta placuta si unul dintre cele mai bune restaurante etnice in care am mancat.

Legenda:
0 puncte: execrabil / scump ca ochii din cap
1 punct: rau / mult prea scump
2 puncte: binisor / cam scump
3 puncte: mediu / pret ok
4 puncte: bine / destul de ieftin
5 puncte: excelent / neasteptat de ieftin