blog de Gastronomie
Se spune – şi zău că mi-ar plăcea ca ceea ce se spune să fie [...]
Aciditatea este o trăsătură definitorie a vinului. Acizii din vin dau acestuia un gust acrişor, [...]
3 Comentarii
Acizii sunt un component important al vinului, alături de dulceaţă, tanini şi alcool. Dacă un [...]
