blog de Gastronomie
Korma de berbecut cu migdale La Bistro GUXT ne-a fost mare dor de o korma. [...]
2 Comentarii
Acest preparat condimentat este un curry thailandez verde. Va reamintesc ca, in mod traditional, curry-urile [...]
Panaeng, panang, penang sau phanaeng este un termen ce denumeste un tip de curry thailandez [...]
4 Comentarii
Aceasta reteta se gateste prin tehnica numita “stir-fry“, imposibil de obtinut intr-o bucatarie domestica europeana. [...]
8 Comentarii
Sate (Satay) – frigaruile din Java Sate sau satay este un termen care denumeste frigaruile [...]
7 Comentarii
Bucataria chinezeasca nu este cunoscuta ca find una iute. Condimentata si aromata da, dar nu [...]
16 Comentarii
Este o salata originara din provincia Sichuan, acolo unde a luat nastere una dintre cele [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Acest tip de [...]
Rempah este una dintre asa numitele “paste de curry” care stau la baza asezonarii multor [...]
12 Comentarii
Sa nu va sperie cantitatea de usturoi din reteta. Pare mare, dar este gatita in [...]
Mi-a fost dor de o reteta thailandeza, picanta si aromata, asa ca am apelat la [...]
9 Comentarii
Am publicat multe retete asiatice din care v-ati putut da seama de importanta orezului in [...]
11 Comentarii
Reteta este extrem de interesanta ca gust si aroma si nu este ceea ce am [...]
5 Comentarii
Va propun o reteta thailandeza extrem de simpla si de rapida, inventiva si foarte gustoasa. [...]
Maine este o zi plina pentru mine. Prezint al patrulea episod al seriei “Saveurs faire”, [...]
Sosurile de stridii si de soia, influente culinare chinezesti, dau aroma specifica acestui stir-fry. Iuteala [...]
6 Comentarii
Am avut chef de ceva usor si rapid ai am ajuns astfel la aceasta reteta [...]
Combinatia de frigarui, alune si condimente este tipica bucatariilor din Asia de Sud-Est. Aceste frigarui, [...]
Desi ingredientele, cu exceptia taiteilor, se pot prepara in avans, salata trebuie “asamblata” exact inainte [...]
Vreau sa va prezint astazi un ingredient de pe piata romaneasca: pasta de curry verde [...]
3 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Este probabil cel mai cunoscut fel de mancare thailandez, [...]
1 Comentariu
Biryani, biriani, sau beriani, denumeste o categorie de feluri de mancare cu orez, inrudite cu [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Una dintre retelele cele mai populare in Thailanda. Se [...]