Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: alune caju

Korma de berbecut cu migdale - Korma de berbecut cu migdale 1 - Retetele lui Radu
Korma de berbecut cu migdale

Korma de berbecut cu migdale La Bistro GUXT ne-a fost mare dor de o korma....

2 Comentarii

Curry de pui cu miez de nuca de cocos - Curry de pui cu miez de nuca de cocos 3 - Retetele lui Radu
Curry de pui cu miez de nuca de cocos

Acest preparat condimentat este un curry thailandez verde. Va reamintesc ca, in mod traditional, curry-urile...

2 Comentarii

Curry pananeg de pui cu alune caju1 - Curry panang de pui cu alune caju 6 - Retetele lui Radu
Curry panang de pui cu alune caju

Panaeng, panang, penang sau phanaeng este un termen ce denumeste un tip de curry thailandez...

4 Comentarii

Pui cu castraveti1 - Pui cu castraveti 9 - Retetele lui Radu
Pui cu castraveti

Aceasta reteta se gateste prin tehnica numita „stir-fry„, imposibil de obtinut intr-o bucatarie domestica europeana....

8 Comentarii

satay - Sate ayam 12 - Retetele lui Radu
Sate ayam

Sate (Satay) – frigaruile din Java Sate sau satay este un termen care denumeste frigaruile...

7 Comentarii

Salata calda de castraveti cu bacon - Salata calda de castraveti cu bacon 15 - Retetele lui Radu
Salata calda de castraveti cu bacon

Bucataria chinezeasca nu este cunoscuta ca find una iute. Condimentata si aromata da, dar nu...

16 Comentarii

Salata cu taitei picanti - Salata picanta cu taitei 18 - Retetele lui Radu
Salata picanta cu taitei

Este o salata originara din provincia Sichuan, acolo unde a luat nastere una dintre cele...

28 Comentariu

pilaf cu sofran si ciuperci1 - Pilaf cu sofran si ciuperci 21 - Retetele lui Radu
Pilaf cu sofran si ciuperci

Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Acest tip de...

4 Comentarii

rempah2 - Pe scurt despre rempah 24 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre rempah

Rempah este una dintre asa numitele “paste de curry” care stau la baza asezonarii multor...

12 Comentarii

curry de pui cu usturoi1 - Curry de pui cu usturoi 27 - Retetele lui Radu
Curry de pui cu usturoi

Sa nu va sperie cantitatea de usturoi din reteta. Pare mare, dar este gatita in...

8 Comentarii

curry galben de pui cu cartofi si porumb tanar1 - Curry galben de pui cu cartofi si porumb tanar 30 - Retetele lui Radu
Curry galben de pui cu cartofi si porumb tanar

Mi-a fost dor de o reteta thailandeza, picanta si aromata, asa ca am apelat la...

9 Comentarii

bulete de orez picante1 - Bulete de orez picante 33 - Retetele lui Radu
Bulete de orez picante

Am publicat multe retete asiatice din care v-ati putut da seama de importanta orezului in...

11 Comentarii

curcan cu sos de arahide1 - Curcan cu sos de arahide 36 - Retetele lui Radu
Curcan cu sos de arahide

Reteta este extrem de interesanta ca gust si aroma si nu este ceea ce am...

5 Comentarii

alune prajite cu miere si nuca de cocos1 - Alune caju prajite cu miere si nuca de cocos 39 - Retetele lui Radu
Alune caju prajite cu miere si nuca de cocos

Va propun o reteta thailandeza extrem de simpla si de rapida, inventiva si foarte gustoasa....

8 Comentarii

Saveur Faire episodul 4: Bucatarie thailandeza (avanpremiera)

Maine este o zi plina pentru mine. Prezint al patrulea episod al seriei “Saveurs faire”,...

2 Comentarii

porc cu ardei iuti si alune11 - Porc cu ardei iuti si alune 42 - Retetele lui Radu
Porc cu ardei iuti si alune

Sosurile de stridii si de soia, influente culinare chinezesti, dau aroma specifica acestui stir-fry. Iuteala...

6 Comentarii

salata de creveti cu alune caju1 - Salata de creveti cu alune caju 45 - Retetele lui Radu
Salata de creveti cu alune caju

Am avut chef de ceva usor si rapid ai am ajuns astfel la aceasta reteta...

6 Comentarii

frigaruiPuiAluneCurry - Frigarui de pui cu alune si curry 48 - Retetele lui Radu
Frigarui de pui cu alune si curry

Combinatia de frigarui, alune si condimente este tipica bucatariilor din Asia de Sud-Est. Aceste frigarui,...

7 Comentarii

salatacrevetitaitei - Salata rece de creveti cu taitei 51 - Retetele lui Radu
Salata rece de creveti cu taitei

Desi ingredientele, cu exceptia taiteilor, se pot prepara in avans, salata trebuie “asamblata” exact inainte...

4 Comentarii

curryVerdePuiTaitei - Curry verde de pui cu taitei 53 - Retetele lui Radu
Curry verde de pui cu taitei

Vreau sa va prezint astazi un ingredient de pe piata romaneasca: pasta de curry verde...

3 Comentarii

padThai - Pad Thai 56 - Retetele lui Radu
Pad Thai

Aceasta reteta are si varianta video. Este probabil cel mai cunoscut fel de mancare thailandez,...

1 Comentariu

Biryani de pui1 - Biryani de pui 59 - Retetele lui Radu
Biryani de pui

Biryani, biriani, sau beriani, denumeste o categorie de feluri de mancare cu orez, inrudite cu...

12 Comentarii

satayGai2 - Satay Gai - Frigarui de pui cu sos de alune 62 - Retetele lui Radu
Satay Gai – Frigarui de pui cu sos de alune

Aceasta reteta are si varianta video. Una dintre retelele cele mai populare in Thailanda. Se...

9 Comentarii