Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: annatto

ienibahar - La masă cu strămoşii – Maya (3) 1 - Retetele lui Radu
La masă cu strămoşii – Maya (3)

Ierburi, flori, fructe şi frunze aromate, ca vanilie, epazotă, achiote (seminţe de annatto), frunze de [...]

03
iun.
porumbMayas - La masă cu strămoşii – Maya (2) 4 - Retetele lui Radu
La masă cu strămoşii – Maya (2)

Porumbul, cel mai important aliment pentru azteci, era secondat de dovleci, fasole şi ardei iuţi. [...]

4 Comentarii

28
mai
Bucătăria mexicană într-o singură tortilla – partea 2
octombrie 25, 2010

Bucătării regionale Mexicul este o ţară imensă, cu o mare diversitate de relief, climă şi [...]

12 Comentarii