Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: annatto
La masa cu stramosii – Maya (3)
Ierburi, flori, fructe si frunze aromate, ca vanilie, epazota, achiote (seminte de annatto), frunze de [...]
03
iun.
iun.
La masa cu stramosii – Maya (2)
Porumbul, cel mai important aliment pentru azteci, era secondat de dovleci, fasole si ardei iuti. [...]
4 Comentarii
28
mai
mai
Bucataria mexicana într-o singura tortilla – partea 2
Bucatarii regionale Mexicul este o tara imensa, cu o mare diversitate de relief, clima si [...]
12 Comentarii