Antique Bistro Wines | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Sunday Grilling – 8 iulie 2012

Duminică 8 iulie 2012, între orele 12:00 – 17:00, va avea loc cea de-a doua ediţie a seriei de evenimente gastronomice “Sunday Grilling”. Ce înseamnă “Sunday Grilling”? Câteva ore relaxante, petrecute la umbra unei terase cochete şi intime, alături de comeseni interesanţi, cu mâncare bună şi vinuri de calitate, cu un amfitrion a cărui tolbă de poveşti culinare este întotdeauna plină. Este un eveniment gândit să fie interactiv, mâncarea gătindu-se sub ochii participanţilor, iar aceştia fiind liberi să observe şi să pună întrebări.
Nu ştiu dacă mai multe explicaţii ar avea rost, puteţi să vă faceţi o idee despre prima ediţie citind acest articol.

(mai mult…)

Citeste tot

Sunday Grilling

Conform prognozei meteo, data de 10 iunie 2012 va marca o zi fără ploaie, cu maxima atingând în Bucureşti şi 32 °C. Părerea mea este că o astfel de zi trebuie întâmpinată cu optimism şi cu dorinţa de a petrece câteva ore relaxante, cu mâncare bună şi vinuri deosebite, cu comeseni interesanţi şi cu un amfitrion care poartă după el o tolbă cu poveşti.

(mai mult…)

Citeste tot

Degustare de vin la Antique Bistro & Wines

Vinul este un domeniu asupra căruia abia încep să deschid ochii. Este o componentă importantă a gastronomiei şi cred că orice pasionat al gătitului trebuie să aibă măcar noţiuni elementare despre vin. Eu încerc să le capăt prin lecturi şi, mai ales, prin degustări şi discuţii cu cei care ştiu despre acest subiect mai multe decât mine. Şi sunt destui, slavă Domnului!

(mai mult…)

Citeste tot

Hot & Spicy

Eveniment gastronomic in data de 17 mai 2012, ora 19:00
la „Antique Bistro & Wines”, str. Mihai Eminescu nr. 33, Bucuresti

Voi prezenta si voi gati la “Antique Bistro & Wines” un meniu picant si un pic iute, sexy si un pic pervers, care va va aprinde imaginatia si va va alinta papilele gustative. Evenimentul va avea loc in frumoasa gradina a Bistroului Antique, un loc intim si relaxant, foarte potrivit pentru a incheia intr-un mod placut o zi din timpul saptamanii.

(mai mult…)

Citeste tot