Astăzi este zi liberă, aşa că vreau să vă provoc la o discuţie. Vă propun să încercăm să filozofăm un pic. Să gândim înţelepţeşte şi să schimbăm idei. Despre ce? Despre mâncare, bineînţeles.
(more…)
Archestratos | Retetele lui Radu - Gastronomie:
Bucătăria greacă – mitologie şi realitate
Se spune că gastronomia este parte importantă a culturii unui popor. Bucătăria greacă este mai mult de atât. Începuturile ei se pierd în vremurile mitologice, când zeii din Olimp coborau printre muritori. Este o bucătărie tipic mediteraneană, cu elemente comune bucătăriilor italiană, balcanice, şi orientale.
(more…)
