blog de Gastronomie
Aceasta reteta are si varianta video. O reteta rapida, simpla, cu gust plin si aroma [...]
6 Comentarii
Acest gen de supe provin din nordul Indiei si Pakistan. Este neobisnuita pentru noi, dar [...]
7 Comentarii
“Toban jiang” (sau “dou ban jiang” ori “doban jiang”) este un sos gros, sau o [...]
Iata o reteta simpla si rapida. Am asezonat-o destul de indraznet, riscand o combinatie mai [...]
Crevetii sunt un ingredient extrem de apreciat in intreaga Asie. Sunt gatiti, cel mai adesea, [...]
11 Comentarii
Am primit de la Marius Tudosiei, proprietarul si managerul Bacaniei Vechi, o pasta thailandeza de [...]
18 Comentarii
Tocana este unul dintre preparatele mele preferate apartinand bucatariei noastre. Eu o consider alternativa romaneasca [...]
10 Comentarii
Salata de pui cu masline si capere – o salata de vara, simpla si rapida [...]
2 Comentarii
Orasul Guilin, din provincia Guangxi, este faimos pentru reputatul sau sos iute, preparat pe baza [...]
Sosul de fasole neagra (Black Bean Sauce) se gaseste din cand in cand in supermarketurile [...]
Este o salata thailandeza extrem de simpla, care foloseste ingrediente pline de gust si aroma. [...]
9 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Reteta este interesanta prin asezonare si datorita sosului picant, [...]
16 Comentarii
Propun aceasta reteta vegetarienilor si celor care tin post. Este gustoasa si foarte aromata. Acest [...]
5 Comentarii
„Balti” este cuvantul ce denumeste un curry gatit într-un tip special de tigaie, de forma [...]
Orez cu creveti – reteta simpla, rapida (are si varianta video) Reteta este simpla, rapida [...]
17 Comentarii
Va propun o reteta interesanta, cu adevarat delicioasa, excelenta pentru o gustare. Daca insotiti crevetii [...]
8 Comentarii
Am intalnit de cateva ori acest preparat in restaurantele indiene prin care am fost. Se [...]
Acest tip de frigarui, insotite de un sos de arahide, sunt originare, se pare, din [...]
14 Comentarii
Va propun o reteta care ii va delecta pe cei ce iubesc susanul. Aroma sa [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Reteta arata foarte decorativ si este plina de gust [...]
Continuu astazi seria de articole despre amestecurile de mirodenii folosite atat de des în bucatariile [...]
Iata una dintre retetele chinezesti foarte cunoscute in Occident. Combinatia de broccoli, sos de stridii [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Aceasta reteta este de inspiratie pakistaneza si are o [...]
19 Comentarii
Ardei umpluti cu cuscus – reteta marocana Aceasta reteta are si varianta video. Aceasta varianta [...]
Bucataria pakistaneza este una foarte interesanta, dar are ghinionul de a fi eclipsata adesea de [...]
Pilaf cu 7 arome romanesti Acest pilaf este asezonat intr-un mod mai special, cu un [...]
12 Comentarii
Se crede ca “chop suey” (bucatele asortate) a fost inventata in SUA de emigrantii chinezi [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Reteta de fata este una de post, ea combinand [...]
Acest curry este un preparat originar din Bengal, unde mustarul este unul dintre cele mai [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Va propun o reteta clasica, originara din sudul Italiei, [...]
Va propun astazi o reteta din sud-estul Asiei, deosebit de gustoasa si de aromata si [...]
Iata o salata extrem de simpla si de rapida, plina de vegetale. Este o adevarata [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Reteta este plina de aroma si condimentata intr-un mod [...]
Stiu ca multi dintre dvs. tineti post zilele acestea. Vreau sa va propun o reteta [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Iata o reteta simpla si rapida, in care cartofii [...]
Este o reteta originara din Hong Kong, preparata cu carne de porc si creveti. Ca [...]
Aparitia leurdei si scurtul ei sezon sunt, pentru mine, un fel de sarbatoare. Imi plac [...]
Aparitia leurdei mi-a dat ghes catre diverse experimente, unul dintre ele fiind prepararea unui sos [...]
Stiu ca nu prea-mi fac “datoria” fata de cei care tin post si fata de [...]
Iata una dintre cele retetele clasice ale bucatariei anglo-indiene, preparat aici intr-o varianta adaptata la [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Pilaful este o mancare traditionala in multe tari a [...]
Fructul de mango este folosit rareori în mancarurile chinezesti. Aceasta reteta este originara, probabil, din [...]
Este un preparat extrem de popular in Mexic, unde este servit la masa de zi [...]
Va propun o varianta de curry din sudul Indiei, foarte aromata si gustoasa. Spre deosebire [...]
4 Comentarii
