Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: aroma

Vinuri bune de la Aliman

Vreme frumoasa, vin bun, convivi interesanti… Conditii excelente pentru a petrece o zi deosebita, în [...]

10 Comentarii

La masa cu stramosii – China (4)

Continuam în articolul de astazi expunerea succinta a principiilor pe baza carora care s-a format [...]

13 Comentarii

Cum ne hranim copiii? – partea 1

Am fost un copil extrem de mofturos la mancare; i-am scos peri albi bietei mele [...]

Între umami si MSG

Întotdeauna mi s-a parut ca limba vorbita nu-mi ofera îndeajuns de multe cuvinte pentru a [...]

Cum ne alegem retetele?

De cand am început sa fiu pasionat de bucatarie cred ca am tradus vreo 8-10.000 [...]

Update la patrunjelul din piata vs cel din supermarket

Vesti noi în legatura cu articolul postat acum cateva zile. Aseara a decedat patrunjelul cumparat [...]

Curry – nestemata bucatariei indiene

Am remarcat in numeroase ocazii ca, desi multi au auzit de termenul „curry”, totusi nu [...]

10 Comentarii