Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: berebere
Pe scurt despre awaze
Am vorbit acum ceva timp despre bucataria etiopiana si am definit-o ca fiind una a...
8 Comentarii
Bucataria bogata a unei tari sarace – Etiopia (5)
În acest ultim episod va povestesc pe scurt despre restaurantele etiopiene, atat cele din tara...
11 Comentarii
Bucataria bogata a unei tari sarace – Etiopia (4)
Cel de-al patrulea episod al serialului despre bucataria etiopiana va va prezenta pe scurt cele...
12 Comentarii
Bucataria bogata a unei tari sarace – Etiopia (3)
Articolul despre bucataria etiopiana continua astazi cu cel de-al treilea episod, dedicat în parte prezentarii...
2 Comentarii
Bucataria bogata a unei tari sarace – Etiopia (2)
Astazi doar cateva alte cuvinte despre istoria Etiopiei, dupa care voi trece la evidentierea si...
12 Comentarii
Berebere – arome etiopiene
Amestecurile de condimente sunt proprii bucatariilor rafinate, care s-au perfectionat prin mii de experimente si...
10 Comentarii
Un Fat-Frumos culinar: Coriandrul (Coriandrum sativum)
Coriandru… un nume melodios, care emana in acelasi timp blandete si barbatie. Sufixul “andru” te...
6 Comentarii