Deşi Belgia este departe de a fi un paradis culinar în ceea ce priveşte mâncarea locală, s-a dovedit a fi un adevărat rai al… ingredientelor asiatice. Şi de data aceasta mi-am umplut valiza cu produse noi, pe care le căutam de ceva timp în Bucureşti, dar fără prea mare succes.
(more…)
Bruxelles | Retetele lui Radu - Gastronomie:
Belgia între două trenuri – partea 2
Acum doua zile am primit un nou comentariu la prima parte a povestirii mele despre Belgia. Îi mulţumesc Luanei că mi-a adus aminte că trebuie să duc la bun sfîrşit această serie de articole. Din august până acum mi s-au întâmplat atâtea, şi bune şi rele, încât a trebuit să iau la mână fotografiile făcute pe tărâm belgian ca să reintru puţin în atmosferă. Am făcut multe poze frumoase care ar merita să fie văzute şi, privindu-le, parcă mi s-a mai înmuiat înverşunarea faţă de restaurantele belgiene.
Mai am clar în minte dezamăgirea, dar mă gândesc că, probabil, mă dusesem plin de aşteptări prea mari şi am făcut totul prea în fugă, fără să mă documentez şi fără să-mi fac un plan.
(more…)
Belgia între două trenuri – partea 1
Tocmai am dat o scurtă tură prin Belgia, şi când zic tură nu exagerez, căci am vizitat pe fugă 6 oraşe în 6 zile, doar capitalei, Bruxelles, alocându-i trei zile întregi. Ca impesie generală, o ţară foarte civilizată cu câteva oraşe medievale superbe; oameni amabili şi simpatici, dar clima este absolut tembelă: acum este soare şi cald, peste cinci minute plouă cu găleata, apoi este doar înnorat, după care plouă molcom, apoi iese soarele, dar după zece minute plouă dens, apoi bate vântul şi iar de la capăt. Pune candiana, scoate canadiana, pune-o, scoate-o şi tot aşa. Nebunie curată, dar am ieşit în avantaj căci la Bucureşti erau 40 de grade, iar eu mă “lăfăiam” la 20.
(more…)
