Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: bucatarie laotiana

Fotografii de pe papamond (20)
iunie 9, 2012

Ultima data am fost in Asia in 2008, in Thailanda si Cambodgia. Viitoarea mea destinatie [...]

9 Comentarii

Supa iute acrisoara de creveti1 - Supa iute-acrisoara de creveti 2 - Retetele lui Radu
Supa iute-acrisoara de creveti

Desi contine multe ingrediente, reteta este foarte simpla si arata spectaculos, plina de culoare. Este [...]

4 Comentarii

30
oct.
Curry de creveti cu marar
octombrie 9, 2009

Aceasta reteta are si varianta video. Mararul, denumit si “coriandru laotian”, este folosit in special [...]

4 Comentarii

Somon cu sos caramel si susan
aprilie 30, 2009

Aceasta reteta are si varianta video. Laos este o tara fara iesire la mare, dar [...]

16 Comentarii

Muguri de fasole
martie 8, 2009

Fasolea mung (vigna radiata) este nativa din Pakistan si India. Fasolea sparta (despicata) este numita [...]

11 Comentarii

lapte de cocos1 - Laptele de cocos - ingredient obligatoriu in bucataria sud-est asiatica 7 - Retetele lui Radu
Laptele de cocos – ingredient obligatoriu in bucataria sud-est asiatica

Marturisesc ca am fost oarecum reticent cand am folosit pentru prima oara laptele de cocos, [...]

11 Comentarii

16
feb.
sospeste11 - Sosul de peste - un ingredient magic 9 - Retetele lui Radu
Sosul de peste – un ingredient magic

Am spart, nu cu mult timp in urma, o sticluta cu sos de peste. Mi-a [...]

13 Comentarii

12
feb.