Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: bucatarie turceasca

Între Occident si Orient – scurt sejur la Istanbul (3)

Balik Pazari – Piata de peste Istoria spune ca turcii otomani au aparut în Asia [...]

2 Comentarii

Între Occident si Orient – scurt sejur la Istanbul (1)

Am remarcat ca reusita unei calatorii tine nu doar de tinta aleasa, de situatia financiara, [...]

14 Comentarii

Kofte kebab de miel cu sos de iaurt

Aceasta reteta delicioasa poate fi gasita in meniul restaurantului craiovean “Casa cu Tei” unde, impreuna [...]

2 Comentarii

Kayseri Mantisi cu sos de iaurt

Manti sunt o varietate de coltunasi (umpluti de obicei cu un amestec de carne tocata [...]

Ce bucatarie etnica te-ar interesa cel mai mult? – sondaj de opinie

Am postat pe blog retete din 35 de tari. Unele dintre aceste tari sunt bine [...]

15 Comentarii

Deliciul sultanului

Am spus de cateva ori aici, pe blog, ca bucataria turceasca este extrem de interesanta [...]

Orez cu lapte si stafide

Este un desert simplu, hranitor si foarte gustos. Am folosit stafide mari si carnoase, care [...]

5 Comentarii

Cacik – Supa rece de castraveti cu iaurt

Este o reteta perfecta pentru zilele calde de vara si, halal sa ne fie, nu [...]

9 Comentarii

Halal sa ne fie!

Golden Falcon – Casa Kebap – restaurant turcesc Str Hristo Botev  nr. 18-20 Am pornit [...]

8 Comentarii