Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: cardamom

curry1 - Curry – nestemata bucatariei indiene 1 - Retetele lui Radu
Curry – nestemata bucatariei indiene

Am remarcat in numeroase ocazii ca, desi multi au auzit de termenul „curry”, totusi nu [...]

10 Comentarii

04
mart.
Cu ce pot inlocui unele ingrediente in bucatarie – Substituenti
februarie 9, 2009

Cu ce pot sa inlocuiesc unele mirodenii, mai greu de gasit? Nu gasesti ingredientul necesar [...]

Garam Masala – amestecul minune
februarie 9, 2009

Denumirea “garam masala” este de origine persana si provine din “garm masaleh”, “garm” însemnand “fierbinte”, [...]

14 Comentarii

pastravMigdaleLapteCOcos1 - Pastrav cu migdale si lapte de cocos 4 - Retetele lui Radu
Pastrav cu migdale si lapte de cocos

Este o reteta extrem de simpla care o sa va bucure cu un sos somptuos, [...]

12 Comentarii

08
feb.