Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: cassava

porumbMayas - La masă cu strămoşii – Maya (2) 1 - Retetele lui Radu
La masă cu strămoşii – Maya (2)

Porumbul, cel mai important aliment pentru azteci, era secondat de dovleci, fasole şi ardei iuţi. [...]

4 Comentarii

28
mai
La masă cu strămoşii – India (16)
noiembrie 8, 2012

În episodul de astăzi şi cel viitor vă voi oferi o scurtă descriere a bucătăriei [...]

4 Comentarii

Mauritius – bucătărie fără frontiere (2)
aprilie 24, 2012

În episodul de astăzi, câteva cuvinte despre influenţele culturale suferite de Mauritius şi despre ingredientele [...]

6 Comentarii

Zanzibar – exotism şi rafinament culinar (2)
ianuarie 17, 2012

Astăzi cea de-a doua şi ultima parte a articolului despre Zanzibarul culinar. Voi trece în [...]

11 Comentarii

Bucataria filipineza intre chinezi, spanioli si americani – partea 2
octombrie 15, 2009

Alimente de baza La fel ca in majoritatea tarilor asiatice, alimentul de baza in Filipine [...]

Maniocul – vedeta bucatariei braziliene
septembrie 30, 2009

Maniocul, un tubercul cunoscut si sub numele de cassava, este astazi unul dintre alimentele importante [...]

1 Comentariu