Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: cassava

porumbMayas - La masa cu stramosii – Maya (2) 1 - Retetele lui Radu
La masa cu stramosii – Maya (2)

Porumbul, cel mai important aliment pentru azteci, era secondat de dovleci, fasole si ardei iuti....

4 Comentarii

bucatariiRegionaleIndia1 1 - La masa cu stramosii – India (16) 4 - Retetele lui Radu
La masa cu stramosii – India (16)

În episodul de astazi si cel viitor va voi oferi o scurta descriere a bucatariei...

4 Comentarii

MauritiusPiata1 - Mauritius – bucatarie fara frontiere (2) 7 - Retetele lui Radu
Mauritius – bucatarie fara frontiere (2)

În episodul de astazi, cateva cuvinte despre influentele culturale suferite de Mauritius si despre ingredientele...

6 Comentarii

Zanzibar – exotism si rafinament culinar (2)

Astazi cea de-a doua si ultima parte a articolului despre Zanzibarul culinar. Voi trece în...

11 Comentarii

longganisa - Bucataria filipineza intre chinezi, spanioli si americani - partea 2 9 - Retetele lui Radu
Bucataria filipineza intre chinezi, spanioli si americani – partea 2

Alimente de baza La fel ca in majoritatea tarilor asiatice, alimentul de baza in Filipine...

manioc - Maniocul - vedeta bucatariei braziliene 11 - Retetele lui Radu
Maniocul – vedeta bucatariei braziliene

Maniocul, un tubercul cunoscut si sub numele de cassava, este astazi unul dintre alimentele importante...

1 Comentariu