Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: cassia

Gaeng gari gai – Curry de pui cu cartofi
decembrie 13, 2012

Acest curry este unul de origine musulmana, popular in sudul Thailandei, in zona de granita [...]

2 Comentarii

Pe scurt despre goda masala
ianuarie 3, 2012

Va prezint astazi un amestec de mirodenii foarte interesant, provenit tot din India, pe care [...]

10 Comentarii

Amestec curry chinezesc
martie 15, 2011

Aminteam într-o reteta de acum cateva zile de existenta unui amestec de mirodenii curry, în [...]

6 Comentarii

5arome21 - Amestec chinezesc "5 arome" 2 - Retetele lui Radu
Amestec chinezesc “5 arome”

5 Arome – amestec chinezesc de condimente Desi originea exacta a amestecului „5 arome” se [...]

14 Comentarii

11
feb.
Cu ce pot inlocui unele ingrediente in bucatarie – Substituenti
februarie 9, 2009

Cu ce pot sa inlocuiesc unele mirodenii, mai greu de gasit? Nu gasesti ingredientul necesar [...]