Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: caviar
Înlocuitori de caviar de la Casa Campillo
Caviarul este considerat de multi ca o delicatesa. Nu sunt foarte sigur, dar este posibil [...]
3 Comentarii
Caviarul, o bijuterie culinara – partea 3
Terminologie legata de caviar Malossol: acest termen înseamna „sare putina”, ceea ce indica faptul ca [...]
3 Comentarii
Caviarul, o bijuterie culinara – partea 2
Cum se identifica adevaratul caviar De unde stim astazi ca ni se ofera caviar rusesc, [...]
7 Comentarii
Caviarul, o bijuterie culinara – partea 1
Termenul caviar denumeste icrele, curatate de tesuturile grase si membrane, usor sarate cu sare ne-iodizata. [...]
Bunele maniere la masa – partea 1
Unul dintre motivele pentru care ma simt stingher intr-un restaurant elegant este teama de a [...]
5 Comentarii