Încep astăzi un serial despre bucătăria franceză. Subiectul poate fi caracterizat, fără nicio umbră de îndoială, ca fiind enorm, căci gastronomia franceză este ea însăşi un univers imens, captivant, robust şi rafinat în acelaşi timp. Este socotită de mulţi ca cea mai importantă gastronomie a lumii şi a influenţat decisiv, în ultimele 200-300 de ani, bucătăria occidentală.
(mai mult…)

Citeste tot