Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: cepsoara

Rulouri cu creveti si sos nuoc cham - Rulouri cu creveti si sos nuoc cham 1 - Retetele lui Radu
Rulouri cu creveti si sos nuoc cham

Rulourile din hartie de orez – sau pachetelele, cum mai sunt numite – crude sau...

6 Comentarii

Sufleuri cu branzeturi si cepsoara - Sufleuri cu branzeturi si cepsoara 4 - Retetele lui Radu
Sufleuri cu branzeturi si cepsoara

Sufleurile sunt preparate pretentioase si fine. Sunt, de asemenea, delicioase. Exista o mare varietate de...

Tarte cu praz si bacon - Tarte cu praz si bacon 7 - Retetele lui Radu
Tarte cu praz si bacon

Va propun astazi o gustare simpla, dar delicioasa si prezentabila. Astfel de tarte, cu diverse...

2 Comentarii

Cum se gateste cu ierburi aromate

Fie ca le numim „verdeturi”, „ierburi aromate”, sau, simplu, doar „ierburi”, folosirea lor la gatit...

Salata de taitei cu ierburi proaspete - Salata de taitei cu ierburi proaspete 10 - Retetele lui Radu
Salata de taitei cu ierburi proaspete

Taiteii de orez se gatesc extrem de repede si de simplu si sunt foarte potriviti...

8 Comentarii

Conchiglione cu crema de branza1 - Conchiglione cu crema de branza 13 - Retetele lui Radu
Conchiglione cu crema de branza

Am avut ocazia in aceste ultime 6 luni sa colaborez la diverse evenimente cu Delaco...

2 Comentarii

Pastrarea si conservarea ierburilor aromate (3)

În acest ultim episod al mini-seriei dedicata pastrarii si conservarii ierburilor aromate, despre tipuri de...

17 Comentarii

Pastrarea si conservarea ierburilor aromate (1)

Ierburile aromate se numara printre ingredientele mele preferate. Ele si fructele de mare sunt principalele...

41 Comentariu

pilaf cu sofran si ciuperci1 - Pilaf cu sofran si ciuperci 16 - Retetele lui Radu
Pilaf cu sofran si ciuperci

Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Acest tip de...

4 Comentarii

china18 - La masa cu stramosii – China (8) 19 - Retetele lui Radu
La masa cu stramosii – China (8)

Serialul dedicat bucatariei chinezesti continua astazi cu descrierea modului în care se hraneau oamenii din...

18 Comentarii

orez cu curry si creveti1 - Orez cu curry si creveti 21 - Retetele lui Radu
Orez cu curry si creveti

Reteta este simpla, rapida si foarte sanatoasa, pastrand in intregime nutrientii din alimente. Crevetii se...

10 Comentarii

crema de branza cu trufe1 - Crema de branza aromata cu trufe 24 - Retetele lui Radu
Crema de branza aromata cu trufe

Servita pe biscuiti crocanti, sau pe toasturi ori crutoane, aceasta crema este o gustare deosebit...

16 Comentarii

cepsoara1 - Pe scurt despre cepsoara 27 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre cepsoara

Acum cateva zile am vorbit despre confuziile care se fac în supermarketuri privind etichetarea produselor....

11 Comentarii

cepsoara - Omul care împute locul – partea 1 29 - Retetele lui Radu
Omul care împute locul – partea 1

Cepsoara între „chives” si „chivas” Începe sa ma deranjeze tot mai mult o categorie de...

67 Comentariu

somon cu salsa de oua1 - Somon cu salsa de oua 31 - Retetele lui Radu
Somon cu salsa de oua

Aceasta reteta este deosebita prin combinatia de peste cu un salsa preparat cu oua, mai...

6 Comentarii

omletaBaconGoudaArpagic - Omleta cu bacon, cascaval si cepsoara 34 - Retetele lui Radu
Omleta cu bacon, cascaval si cepsoara

Daca vrei sa-ti incepi ziua cu ceva bun, incearca o omleta satioasa si hranitoare, cu...

1 Comentariu

produs1 - Porc cu sos Roquefort 37 - Retetele lui Radu
Porc cu sos Roquefort

Am dat acum cateva zile, la Carrefour, peste acest produs: sos de branza Roquefort, cremos...