chec | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Chec de iaurt

Nu ma dau deloc in vant dupa deserturile turcesti. Desi sunt foarte variate, majoritatea are un gust extrem de dulce, atat de dulce incat am senzatia ca mi se dizolva dintii. Cand eram copil le mai suportam, dar de ceva vreme le ocolesc cu mare grija.
Chec de iaurt
Cu toate acestea, majoritatea nu inseamna totalitatea, asa ca bucataria turceasca poate oferi si deserturi care sunt nu doar simple de facut, ci si mult mai putin dulci. Checul de fata este usor de facut si parfumat, asa ca, zic eu, l-ati putea incerca macar o data.
Reteta care urmeaza a fost una gatita la Bistro GUXT, cu ocazia unui eveniment desfasurat recent, dedicat bucatariei turcesti, una careia cultura noastra culinara ii datoreaza enorm.
(more…)

Citeste tot

A fost “Avanpremieră la Crăciun”- 2013

Vineri seară s-a încheiat ultimul episod din acest an al seriei de evenimente culinare „La Mansardă”, desfăşurate în superbul sediu din Bucureşti al companiei Halewood, situat în str. Paris la nr. 7A. Tema a fost Crăciunul, cu istoria sa şi cu preparate tradiţionale din alte culturi culinare: franceză, galeză, engleză, italiană.

(more…)

Citeste tot