Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: citrice

Salata picanta de cuscus cu fructe

Aceasta salata combina cuscusul cu citrice, fructe uscate si mirodenii, oferind un preparat sanatos, plin...

2 Comentarii

Pe scurt despre vinegreta (2)

Vinegreta Vinegreta este un temen provenit din limba franceza (“vinaigrette”, diminutiv de la “vinaigre” care...

Zakynthos, sosesc!

Maine dimineata plec într-un scurt concediu în insula greceasca Zakynthos, sau Zenta, cum îi spuneau...

10 Comentarii

Pui cu crusta de migdale si sos de portocale

Aveam in frigider un excelent vin din gama Byzantium a Cramelor Halewood, un Blanc de...

8 Comentarii

Creveti Tiger cu sos de unt si usturoi

Daca sunteti un iubitor al crevetilor si al usturoiului, atunci aceasta reteta va este dedicata...

9 Comentarii

Dorada cu sos de citrice

Va propun o reteta foarte aromata si gustoasa, in care dorada este servita cu un...

9 Comentarii

Fotografii de pe papamond (14)

Fotografia de mai jos reprezinta o vanzatoare de fructe, pe o barca, in golful Halong,...

8 Comentarii

Bucataria bogata a unei tari sarace – Etiopia (1)

Africa este pentru mine un continent plin înca de mistere, a carui cultura culinara abia...

6 Comentarii

Zanzibar – exotism si rafinament culinar (1)

Mirodeniile au fost motivul pentru care am început sa gatesc. Mai întai m-a atras istoria...

10 Comentarii

Am o jucarie noua: razatoarea Microplane

Razatoarea de calitate – o ustensila ce te poate scoate din multe dificultati Cu cateva...

17 Comentarii

Mancatorii de paste

Daca va numarati printre cei care prefera orase ca Viena, Frankfurt sau Zurich, este posibil...

34 Comentariu

Piept de pui cu sos de citrice si miere

Gustul acrisor al citricelor se potriveste bine cu carnea de pasare, caci aceasta are un...

10 Comentarii

Pui cu salvie si sos de lamaie

Este o reteta simpla, usoara si foarte aromata, ce respira din plin aerul proaspat si...

8 Comentarii