Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: ciuperci shiitake

Pui cu lotus - Pui cu lotus 1 - Retetele lui Radu
Pui cu lotus

Aceasta reteta foloseste cateva ingrediente mai putin obisnuite la noi: radacini si seminte de lotus....

2 Comentarii

Pui cu taitei de orez ciuperci shiitake si alune - Pui cu taitei de orez, ciuperci shiitake si alune 4 - Retetele lui Radu
Pui cu taitei de orez, ciuperci shiitake si alune

Una dintre surprizele extrem de placute pentru mine, a fost descoperirea, facuta acum vreo 9...

4 Comentarii

Pui chow mein in stil Hong Kong - Pui chow mein in stil Hong Kong 7 - Retetele lui Radu
Pui chow mein in stil Hong Kong

Aminteam, cu ocazia publicarii unei alte variante de pui chow mein, de faptul ca nenumaratele...

8 Comentarii

Pui catifelat cu legume si piper de Szecuan - Pui catifelat cu legume si piper de Szechuan 10 - Retetele lui Radu
Pui catifelat cu legume si piper de Szechuan

Am avut ceva timp zilele trecute si am incropit o reteta in stil chinezesc, cu...

8 Comentarii

Goong pad khing - Goong pad khing - Creveti cu ghimbir 13 - Retetele lui Radu
Goong pad khing – Creveti cu ghimbir

Acum cateva zile am avut ocazia sa revad filmuletele pe care le-am facut in Bangkok,...

4 Comentarii

Pachetele de omleta cu legume si creveti - Pachetele de omleta cu legume si creveti 16 - Retetele lui Radu
Pachetele de omleta cu legume si creveti

Aceste omlete asiatice sunt un preparat versatil si hranitor. Ingredientele listate de mine ca umplutura...

8 Comentarii

Peste picant cu legume1 - Peste picant cu legume 19 - Retetele lui Radu
Peste picant cu legume

Iata o varianta asiatica de peste „en papillotte”, foarte rapida si foarte simpla. Pestele gatit...

6 Comentarii

Supa de pui cu ou - Supa de pui cu ou 22 - Retetele lui Radu
Supa de pui cu ou

Supa este delicioasa, cu gust bogat, aromata si cu un minunat contrast de texturi. Trebuie...

11 Comentarii

orez prajit cu oua1 - Orez prajit cu oua 25 - Retetele lui Radu
Orez prajit cu oua

Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Acest preparat este...

14 Comentarii

porc cu taitei de celofan - Porc cu taitei de celofan 28 - Retetele lui Radu
Porc cu taitei de celofan

Va propun o reteta foarte simpla, bine aromata si condimentata, dar nu exagerat, care foloseste...

16 Comentarii

puiDulceIuteCiuperci - Pui dulce-iute cu ciuperci 30 - Retetele lui Radu
Pui dulce-iute cu ciuperci

Dupa vizita la Ki-Life, unde am dat nas in nas cu atatea produse asiatice, s-a...

12 Comentarii

carnati chinezesti cu pui si orez11 - Carnati chinezesti cu pui si orez 33 - Retetele lui Radu
Carnati chinezesti cu pui si orez

Reteta de fata este o specialitate cantoneza si, in mod traditional, este gatita in vase...

8 Comentarii

hidratare - Hidratarea pe întelesul tuturor 36 - Retetele lui Radu
Hidratarea pe întelesul tuturor

Am stat mult pe ganduri încercand sa gasesc cea mai potrivita denumire pentru aceasta operatie...

17 Comentarii