La sfârşitul anului 2012, când am trecut în revistă cele întâmplate în ultimele 12 luni, prevedeam ca 2013 să fie un an al evenimentelor culinare. Nu întotdeauna socoteala de acasă se potriveşte cu cea din târg, cum spune un proverb de-al nostru, dar de data aceasta chiar s-a potrivit.
(more…)
consultanta | Retetele lui Radu - Gastronomie:
La “Casa cu Tei”
Am început acest blog în urmă cu 4 ani şi 4 luni, cam la 2-3 ani după ce am început să mă interesez de gătit şi să trebăluiesc prin bucătăria mea de acasă. Până atunci nu gătisem, practic, nimic, fiindcă nu poţi spune că găteşti atunci când faci doar nişte cartofi prăjiţi sau câteva ochiuri. Doar Dumnezeu mai ştie cum le făceam, pe atunci, şi pe acelea.
(more…)
