blog de Gastronomie
Într-un domeniu atat de competitiv ca cel al ospitalitatii (hoteluri, pensiuni, restaurante, baruri etc.) realizarile [...]
12 Comentarii
Despre bere Cred ca ati observat dupa postarile din ultimele luni ca am facut o [...]
4 Comentarii
Daca cineva mi-ar fi spus, macar cu un an în urma, ca voi dori sa [...]
Foarte multa lume ma întreaba unde ar putea urma cursuri de gatit. Cei care pun [...]
2 Comentarii
Vineri 9 mai 2014 GUXT a fost din nou plin. Douazeci de persoane au participat [...]
Ieri, joi 8 mai 2014, la GUXT, în str. Dimitrie Racovita nr. 37, s-a desfașurat [...]
Primul curs de gatit de la GUXT, cel cu tema „Masline si ulei de masline”, [...]
Astazi dau examen. Îl dau din postura de profesor, ceea ce nu usureaza lucrurile. Ca [...]
Asa cum v-am promis acum cateva zile, Costel Clipescu si cu subsemnatul, adica echipa din [...]
În ultimele luni lucrez intens la un proiect pentru care ma pregatesc, constient sau nu, [...]
Daca am tinut eu bine socoteala, seara thailandeza a fost evenimentul cu numarul 20 desfasurat [...]
La sfarsitul anului 2012, cand am trecut în revista cele întamplate în ultimele 12 luni, [...]
15 Comentarii
Vineri seara s-a încheiat ultimul episod din acest an al seriei de evenimente culinare „La [...]
Se pare ca iarna se apropie cu pasi din ce în ce mai hotarati. Nu [...]
Aceasta toamna frumoasa ne ofera ultimele sale zile. Pana astazi a fost superba, cu multe [...]
Vinerea trecuta, pe 25 octombrie 2013, am sustinut un eveniment culinar în str. Paris nr.7A, [...]
8 Comentarii
Stiu ca internetul este plin de retete de tzatziki, dar trebuia sa aiba si blogul [...]
Tabbouleh este una dintre salatele la moda astazi, in Romania; ascensiunea sa se datoreaza penetrarii [...]
Nu pot sa spun ca ma omor dupa salau, dar gatit corect si bine insotir, [...]
O noua reteta foarte simpla, dar si foarte gustoasa, din noul meniu mediteranean conceput de [...]
Iata o noua reteta extrem de simpla, dar care da rezultate spectaculoase. Am introdus-o, impreuna [...]
V-am mai povestit de proiectul „Casa cu Tei”din Craiova. Iata astazi inca o reteta din [...]
Iata o noua reteta din meniul pe care, impreuna cu Costel Clipescu, l-am creat pentru [...]
Va povesteam zilele trecute despre noul meniu al restaurantului „Casa cu Tei” din Craiova, pe [...]
Reteta de fata a fost preparata de Costel Clipescu si de mine cu ocazia evenimentului [...]
14 Comentarii
Mansarda din str. Paris nr. 7A a gazduit ieri, 16 mai 2013, o cina dedicata [...]
Reteta, foarte simpla, combina in mod inspirat gustul puternic al caracatitei cu vinegreta acrisoara, maslinele [...]
Am început acest blog în urma cu 4 ani si 4 luni, cam la 2-3 [...]
Duminica 19 mai 2013, la orele 13:00, in str. Maica Alexandra nr. 5, la show-room-ul [...]
Dupa o mica pauza in preajma sarbatorilor de Pasti, reiau evenimentele culinare desfasurate „La Mansarda”, [...]
Suntem, religios vorbind, în postul mare, si sunt destui cei care îl urmeaza. Nu ma [...]
În str. Maica Alexandra nr. 5, ieri (duminica 21 aprilie 2013), în curtea showroom-ului companiei [...]
1 Comentariu
Iata ca a avut loc cel de-al optulea si ultimul eveniment culinar din anul acesta [...]
11 Comentarii
Iata ca a trecut si cea de-a saptea editie a evenimentului culinar pe care îl [...]
Ieri am fost invitat la deschiderea oficiala a hotelului Best Western Plus Mari Vila. Nu [...]
19 Comentarii
