cotlete de porc | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Cotlete de porc caramelizate si gratinate

Aceasta reteta este extraordinar de simpla. Este gata in 25 de minute si singurul efort pe care vi-l cere este sa radeti usturoiul si cascavalul.
Radu Popovici - Cotlete de porc caramelizate si gratinate
Nu folositi un unt ieftin, ci unul cu 82% grasime. Da un gust excelent si actioneaza aici ca un transportor si integrator de gusturi si arome. Datorita lui veti obtine un sos delicios direct din tava in care se gateste carnea.
(mai mult…)

Citeste tot

Frigărui de fructe cu sos de smântână

Prin noiembrie, am fost contactat pentru a deveni unul dintre bloggerii care ar fi urmat să promoveze în România grătarele OutdoorChef. Urma să primesc un grătar (mi s-a oferit să aleg între mai multe tipuri, cu gaz, electrice sau cu cărbuni, fiecare tip fabricat la rândul său în mai multe variante constructive, de la cele simple la unele incredibil de complexe.

Am fost de asemenea invitat să asist la o demonstraţie ce urma să fie făcută la Bucureşti de doi campioni mondiali. Poate vă mai amintiţi articolul care relata acest eveniment.
(mai mult…)

Citeste tot