Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: Cristofor Columb
De-ale globalizarii
Am auzit foarte des afirmatia ca trebuie musai sa mananci produse locale, fiindca toate fiintele...
8 Comentarii
Rodul întamplarii – partea 3
Durata de timp necesara adoptarii în Europa a alimentelor de origine americana a variat între...
14 Comentarii
Rodul întamplarii – partea 2
Cristofor Columb a ajuns în America din întamplare. Exploratorul genovez spera (si a crezut toata...
18 Comentarii
Rodul întamplarii – partea 1
Introducere De obicei, atunci cand se aminteste despre întamplari care au avut un rol deosebit...
10 Comentarii
Pe urmele rosiei – partea 1
Am spus de multe ori ca istoria ingredientelor culinare este nu doar interesanta, dar chiar...
23 Comentariu
Bucataria mexicana într-o singura tortilla – partea 1
Cred ca bucataria mexicana este una dintre cele 10-15 bucatarii importante ale lumii. Bogatia de...
5 Comentarii