Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: culoare

Din secretele vinului (7)

Despre taninuri Taninurile sunt un component esential al vinului, în special al celui rosu. Ele [...]

Cum se gatesc legumele în apa

Desi multi cred ca este banal si simplu sa prepari legume, este, de fapt, destul [...]

4 Comentarii

Cum ne hranim copiii? – partea 1

Am fost un copil extrem de mofturos la mancare; i-am scos peri albi bietei mele [...]

24 Comentariu

Cum se pastreaza pigmentul vegetalelor

Cum putem pastra culoarea vegetalelor în timpul gatirii? Toti parintii se plang ca progeniturile lor [...]

19 Comentarii