delicatese | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Băcănia Veche 2

O veste bună pentru bucureştenii pasionaţi de delicatese. La 2 ani de la prima Băcănie Veche, se va deschide curând, la adresa str. Fabrica de Glucoză nr. 6, Băcănia Veche 2. V-o recomand ca un loc care vă va oferie multe surprize, şi asta pentru că echipa de acolo a promis că va fi un loc unic, gândit ca o combinaţie între magazin de coloniale şi bistro, ceainărie, cafenea şi sală de lectură.
Principiile de funcţionare vor fi aceleaşi care au consacrat şi Băcănia Veche 1: mâncare sănătoasă, plină de gust, delicioasă. Spaţiul este mai generos – dublu faţă de prima Băcănie, cea din str. Barbu Vacarescu nr. 49 – şi va găzdui o mulţime de evenimente, oferindu-vă ocazia de a interacţiona cu alţi pasionaţi din domeniul culinar.

Citeste tot

Good Taste of Bucharest 2013

In acest sfarsit de saptamana are loc la World Trade Center evenimentul „Good taste of Bucharest”, un adevarat salon international al delicateselor. Vor fi prezentate si oferite spre degustare vinuri, mezeluri si preparate din carne, branzeturi, trufe, dulciuri si tot ce va mai poate trece prin minte in materie de lucruri delicioase.
Am fost si eu invitat pentru a prezenta condimentele mele din seria „dulce-de-iute”, pe care multi dintre dvs. le stiu deja, si pentru a gati si povesti despre trufe.
Daca sunteti in Bucuresti in aceste doua zile, cred ca timpul dvs. ar fi bine investit daca ati petrece macar cateva minute la acest eveniment.

Citeste tot

Pestera lui Ali Baba este la Paris

Izrael - Magazin de coloniale
Daca sunteti pasionati de condimente, sau curiosi sa incercati ingrediente exotice, si aveti drum la Paris, nu ocoliti cartierul Marais, situat in centrul orasului, pe malul drept al Senei. Acolo, pe strada Francois Miron, la nr. 30, se afla pestera lui Ali Baba, cea plina de bogatii. Din fericire, aici nu-ti trebuie vreo parola speciala ca sa deschizi portile. Dupa ce intri, iti dai seama ca te afli intr-un magazin de delicatese si coloniale (asa cum erau si la noi in perioada interbelica; astazi ne-au impanzit supermarketurile, din pacate), unul dintre cele mai spectaculoase din Europa.
(mai mult…)

Citeste tot