Am urmat şi am absolvit (examenul final a fost ieri) un curs de formatori. Am primit o diplomă, recunoscută nu doar de Ministerul Educaţiei şi de cel al Muncii, ci şi de întreaga comunitate europeană. Această diplomă îmi dă dreptul de a preda cursuri adulţilor cu orice fel de studii (medii şi superioare) în domeniile în care am diplomă. Acestea ar fi chimie, management şi bucătărie. Bineînţeles, vă daţi seama că acest din urmă domeniu este cel care mă interesează de fapt şi către el îmi voi îndrepta pasiunea şi eforturile.
(more…)
diploma | Retetele lui Radu - Gastronomie:
Rămân un autodidact
Săptămâna trecută am dat examenul final de absolvire a şcolii de bucătari organizată de THR. Este una dintre puţinele şcoli care oferă o diplomă recunoscută oficial şi, probabil, cea mai bună dintre acestea. Am devenitt, deci, bucatar cu diploma.
(more…)
