Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: douban jiang
Pe scurt despre sosul guai wei
Acum cativa ani, ma documentam despre sosurile asiatice iuti si picante, preparate pe baza de...
2 Comentarii
Pe scurt despre Yu Xiang
Yu xiang este unul dintre amestecurile de asezonatori clasice ale bucatariei din Szechuan (sau Sichuan),...
16 Comentarii
Pe scurt despre toban jiang
„Toban jiang” (sau „dou ban jiang” ori „doban jiang”) este un sos gros, sau o...
6 Comentarii