Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: faina de naut

besan paare - Besan Paare - Crackeri crocanti din faina de naut 1 - Retetele lui Radu
Besan Paare – Crackeri crocanti din faina de naut

Acesti crackeri au un gust deosebit, datorat fainii de naut si mirodeniilor. Sunt o gustare...

6 Comentarii

Pyaz ke pakore - Pyaz ke pakore 4 - Retetele lui Radu
Pyaz ke pakore

Pokora, pakoda sau bhajia sunt diversele denumiri sub care sunt cunoscute aceste gustari. La origine...

6 Comentarii

aloo tikki - Aloo tikki - Chiftele picante de cartofi 7 - Retetele lui Radu
Aloo tikki – Chiftele picante de cartofi

Va propun astazi o reteta vegetariana, simpla dar plina de savoare. Aceasta gustare se gateste...

8 Comentarii

Khasta kachory - Khasta kachory 10 - Retetele lui Radu
Khasta kachory

“Khasta” inseamna “sfaramicios”, iar preparatul este originar din Rajahstan. Este un “chaat”, adica o gustare,...

3 Comentarii

taiteicelofan - Pe scurt despre leguminoase - partea 2: PRODUSE DERIVATE DIN FASOLE 13 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre leguminoase – partea 2: PRODUSE DERIVATE DIN FASOLE

Umila fasole – în special fasolea soia – poate fi transformata într-o mare varietate de...

2 Comentarii