Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: farfurii

platting 03 - Montarea preparatelor (2) 1 - Retetele lui Radu
Montarea preparatelor (2)

Pregatirea pentru montaj Sunt importante 4 aspecte: – spatiul de lucru trebuie sa fie organizat [...]

9 Comentarii

18
mart.
platting 01 - Montarea preparatelor (1) 3 - Retetele lui Radu
Montarea preparatelor (1)

Orice preparat implica eforturi, începand cu alegerea ingredientelor, pregatirea si gatirea lor. Dat fiind ca [...]

2 Comentarii

14
mart.
La masa cu stramosii – Bizantul (8)
octombrie 2, 2013

În acest ultim episod al seriei dedicata culturii culinare bizantine puteti gasi si comenta cateva [...]

2 Comentarii