Iată că proiectul iniţiat de Fairy, acela de a determina care dintre reţetele tradiţionale din bucătăria noastră este preferata românilor, s-a încheiat. În cadrul unui eveniment final, desfăşurat la restaurantul „La ceaunul crăpat”, din bd. Dacia nr. 19, Florian Dumitrescu a ales sarmalele ca preparatul ce merită să poarte cununa de lauri.
(mai mult…)
fasole cu afumatura | Retetele lui Radu - Gastronomie:
Fasole cu afumatura, bine condimentata
Proiectul “Reţeta tradiţională românească preferată de dvs.”, initiat de Fairy, acela de a gasi reteta traditionala preferata de romani, s-a incheiat. Iar romanii au hotarat care retetele traditionale preferate de cei mai multi sunt: papanasii, sarmalele si fasolea cu afumatura.
Cum primele doua retete figureaza deja printre cele de pe blogul meu, imi ramane o singura optiune.
Exista deja zeci sau sute de retete de fasole cu afumatura, carnati si alte asemenea. Nu are rost sa repet ce au facut altii mai bine ca mine inaintea mea, asa ca astazi va ofer o varianta proprie de fasole cu carnati.
Reteta mea nu este pentru persoane delicate. Este o fasole condimentata, plina de gust si aroma, cu care te iei de piept si te lupti pana ce simti nu mai incape nicio imbucatura.
(mai mult…)
