blog de Gastronomie
Afirmam cu doar câteva zile în urmă, postând o reţetă, că bucătăria chinezească nu este [...]
12 Comentarii
În acest episod voi trece în revistă, pe scurt, principalele utilizări culinare ale miso-ului, şi [...]
Miso – Condiment traditional japonez Prepararea de miso a fost considerată de japonezi, în ultimile [...]
În ultimele săptămâni v-am povestit despre câteva condimente specifice bucătăriei coreene: ssamjang şi kochujang. Astăzi [...]
5 Comentarii
Tofu, numit si doufu, sau branza de fasole, este un aliment de origine chinezeasca, preparat [...]
10 Comentarii
