Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: fasole soia

mincing chillies and garlic - Fotografii de pe papamond (27) 1 - Retetele lui Radu
Fotografii de pe papamond (27)

Afirmam cu doar cateva zile în urma, postand o reteta, ca bucataria chinezeasca nu este...

12 Comentarii

misoUdon - Pe scurt despre miso (2) 4 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre miso (2)

În acest episod voi trece în revista, pe scurt, principalele utilizari culinare ale miso-ului, si...

33 Comentariu

misoRosu1 - Pe scurt despre miso (1) 6 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre miso (1)

Miso – Condiment traditional japonez Prepararea de miso a fost considerata de japonezi, în ultimile...

31 Comentariu

doenjang - Pe scurt despre doenjang 8 - Retetele lui Radu
Pe scurt despre doenjang

În ultimele saptamani v-am povestit despre cateva condimente specifice bucatariei coreene: ssamjang si kochujang. Astazi...

5 Comentarii

tofu1 - Tofu - made in China 10 - Retetele lui Radu
Tofu – made in China

Tofu, numit si doufu, sau branza de fasole, este un aliment de origine chinezeasca, preparat...

10 Comentarii