Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: gastride

Somon cu sparanghel si sos mousseline - Somon cu sparanghel si sos mousseline 1 - Retetele lui Radu
Somon cu sparanghel si sos mousseline

Sosul mousseline este un derivat din sosul olandez (hollandaise), considerat de bucataria clasica franceza a [...]

2 Comentarii

13
iun.
Pe scurt despre beurre blanc
februarie 14, 2014

Beurre blanc – sos clasic Beurre blanc este un sos clasic francez, a carei denumire [...]

6 Comentarii