Pui cu spaghete si sos Gorgonzola – o reteta delicioasa

Imi place mult branza de calitate, varstata cu mucegai nobil albastru sau verde. Pentru mine are o savoare deosebita, iar sosurile preparate cu ea pot fi foarte versatile.

Unul dintre sosurile care imi plac in mod deosebit, atat pentru gustul lui, cat si pentru usurinta cu care se prepara si pentru versatilitatea sa, contine smantana, branza cu mucegai (de pilda Gorgonzola, una dintre preferatele mele), ceapa, usturoi, patrunjel, piper alb si un pic de brandy.

Pui Gorgonzola

(mai mult…)

Citeste tot