Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: gust
La masa cu stramosii – China (4)
Continuam în articolul de astazi expunerea succinta a principiilor pe baza carora care s-a format...
13 Comentarii
Cum ne hranim copiii? – partea 1
Am fost un copil extrem de mofturos la mancare; i-am scos peri albi bietei mele...
24 Comentariu
Între umami si MSG
Întotdeauna mi s-a parut ca limba vorbita nu-mi ofera îndeajuns de multe cuvinte pentru a...
59 Comentariu
Asezonarea pe întelesul tuturor
Am intrat în domeniul gastronomic fara sa vreau, datorita pasiunii pe care am dezvoltat-o în...
16 Comentarii
Cum ne alegem retetele?
De cand am început sa fiu pasionat de bucatarie cred ca am tradus vreo 8-10.000...
24 Comentariu
Update la patrunjelul din piata vs cel din supermarket
Vesti noi în legatura cu articolul postat acum cateva zile. Aseara a decedat patrunjelul cumparat...
20 Comentariu