Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: inmuiere

Pe scurt despre rehidratarea alimentelor uscate

Prin uscare alimentele îsi concentreaza gustul si, pierzand apa, scad în greutate; uscarea duce la [...]

8 Comentarii

17
apr.
Hidratarea pe întelesul tuturor
aprilie 14, 2010

Am stat mult pe ganduri încercand sa gasesc cea mai potrivita denumire pentru aceasta operatie [...]

17 Comentarii