Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: limeta kaffir

Curry thailandez de jungla cu pui Gaeng pa gai - Curry thailandez de jungla cu pui (Gaeng pa gai) 1 - Retetele lui Radu
Curry thailandez de jungla cu pui (Gaeng pa gai)

Acest preparat este, intr-un fel, ruda thailandeza a mancarurilor europene denumite “alla cacciatore” si “chasseur”. [...]

2 Comentarii

07
nov.
Pasta de curry thailandez de jungla - Pasta de curry thailandez de jungla (gaeng pa) 4 - Retetele lui Radu
Pasta de curry thailandez de jungla (gaeng pa)

Curry-urile de jungla sunt preparate rustice, provenite mai ales din nordul Thailandei. Veti gasi maine, [...]

10 Comentarii

06
nov.
Curry panang de creveti - Curry panang de creveti 7 - Retetele lui Radu
Curry panang de creveti

Acest tip de curry (in thailandeza “gaeng panaeng goong”), numit si “penang” sau “panaeng”, este [...]

2 Comentarii

27
aug.