Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: maioneza

Mauritius – bucatarie fara frontiere (3)

În acest ultim episod al articolului dedicat culturii culinare din Mauritius, voi descrie succint principalele...

6 Comentarii

Salata de orez cu mere si ierburi aromate

Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Orezul parboiled este...

4 Comentarii

Andive cu salata de creveti

Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Reteta este simpla,...

20 Comentariu

Salata de pui cu masline si capere

Salata de pui cu masline si capere – o salata de vara, simpla si rapida...

2 Comentarii

Peste cu maioneza picanta, rucola si rodie

Va propun o reteta interesanta prin combinatia de ingrediente si destul de bine echilibrata nutritional....

9 Comentarii

Salata de raci cu maioneza picanta

Reteta este foarte simpla si rapida, iar rezultatul final este un preparat plin de savoare,...

10 Comentarii

Salata de orez cu somon afumat si masline

Am publicat anterior cateva retete in care orezul ramas din ziua anterioara, ca si diverse...

9 Comentarii

Pachetele de somon afumat cu orez

Cum v-am spus deja, sunt in renovari. Asta inseamna nu doar ca a trebuit sa...

14 Comentarii

Andive cu salata crocant-cremoasa

Trebuie sa marturisesc ca m-am chinuit ceva sa gatesc titlul acestei retete. Imi trebuia o...

11 Comentarii

Maioneza – scurt istoric, preparare si sosuri derivate

Wikipedia sustine ca reteta maionezei a fost adusa în Franta din orasul Mahon, din insula...

11 Comentarii

Oua umplute cu somon afumat

Este o varianta de oua umplute cu gust deosebit, in acelasi timp fin si robust....

19 Comentarii

Salata Olivier

Exista multe versiuni ele retetei inventate de francezul Lucien Olivier, in jurul anului 1860, pe...

7 Comentarii

Salata de boeuf

Cum se prepara Salata de Boeuf? Aceasta salata este derivata din salata Olivier, creata in...

Pe urmele salatei de boeuf

Salata de boeuf este unul dintre preparatele atat de populare la noi încat, în pofida...

24 Comentariu

Salata romaneasca de vinete

Nu avem noi cea mai tare bucatarie. Nu este nici din cale afara de sanatoasa,...

25 Comentariu

Oua umplute – reteta de baza

  Ouale umplute erau preferatele mele pe vremea cand inca imi gatea mama, adica acum...

14 Comentarii