mancare de casa | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Răsfățul de week-end

Cred că mâncarea gustoasă este un răsfăț. Sunt oare singurul care crede acest lucru? Nu, din cât am putut să-mi dau seama. O mâncare gătită spre perfecție, plină de savoare, dacă nu chiar surprinzătoare ca aspect sau combinație de gusturi și arome, este ceva deosebit, făcut cu dragoste și demn de respect.
(mai mult…)

Citeste tot

S-a încheiat operaţiunea „Mâncare de casă pentru Crăciun”

În urmă cu 2 săptămâni am iniţiat acţiunea de a găti pentru public, cu ocazia mesei de Crăciun, preparate tradiţionale româneşti şi franţuzeşti. Se pare că estimările făcute de mine şi Costel Clipescu, despre faptul că o parte a românilor nu mai are timp şi nici chef, uneori nici pricepere, să gătească pentru mesele festive, au fost corecte.
Proiectul „mâncare de casă livrată acasă” a depăşit aşteptările mele. Nu am primit comenzi doar de la prieteni şi de la persoane care au venit deja la evenimentele organizate de mine, deci de la cei care, într-un fel sau altul, au putut proba calitatea bucatelor gătite împreună cu Costel; au venit comenzi, şi nu puţine, şi de la „necunoscuţi”. Am pus ghilimele fiindcă, deşi aceste persoane îmi sunt necunoscute, au comandat în virtutea faptului că mă ştiau de pe blog sau din recomandările prietenilor.
În concluzie, am încheiat acum câteva minute comenzile şi mă pregătesc pentru aprovizionare. De mâine începe lucrul.
(mai mult…)

Citeste tot

Mancare de casa pentru Craciun!

Stiu ca multi dintre dvs. apreciati mancarea buna si va doriti un Craciun traditional, cu bucate gustoase pe masa, dar sunteti prea ocupati, prea obositi, sau nu indeajuns de indemanatici pentru a gati totul singuri.
Va pun la dispozitie timpul, talentul, munca si experienta mea si a excelentului bucatar Costel Clipescu, oferindu-va sansa de a comanda preparate culinare traditionale romanesti si specialitati pline de savoare, din ingrediente selectionate cu grija, gatite in casa si livrate acasa.

(mai mult…)

Citeste tot