Sâmbătă, 26 noiembrie 2011, am fost invitat la o demonstraţie efectuată în cadrul seriei de evenimente Grill Champions Tours, organizat de Grill Society. Demonstraţia a avut loc la Institute – The Cafe, din strada Stirbei Vodă nr. 104-106.
Protagonişti: Camillo Tomanek, supranumit „Don Caruso” şi Marco Greulich, sau „Don Marco”. Nu ştiu de ce poreclele celor doi au această nuanţă latină, adusă de titulatura „don”, dar ştiu că sunt doi adevăraţi „domni” ai grătarelor; ba chiar doi adevăraţi artişti. Extrem de buni profesionişti – eficienţi, bine antrenaţi, rapizi, rezistenţi –, cei doi specialişti în grătare au lucrat impecabil o zi întreagă.
(mai mult…)

Citeste tot