blog de Gastronomie
Oricine a gătit vreodată preparate chinezeşti ştie că are nevoie de un minim de ingrediente [...]
6 Comentarii
Fie că le numim „verdeţuri”, „ierburi aromate”, sau, simplu, doar „ierburi”, folosirea lor la gătit [...]
Asezonarea este o tehnică de bază în bucătărie. Ea reprezintă procedeul prin care mâncării i [...]
13 Comentarii
În această ultimă parte a articolului despre adobo, va voi prezenta câteva variante de reţete [...]
Vreau să facem o mică pauză de bucătărie indiană şi să vorbim astăzi despre ceva [...]
