Reteta, foarte simpla, combina in mod inspirat gustul puternic al caracatitei cu vinegreta acrisoara, maslinele sarate si ceapa usor picanta. Este un preparat satios, dar nu greu, condimentat echilibrat, potrivit ca antreu la masa de pranz sau ca cina mediteraneana.
(more…)
meniu mediteranean | Retetele lui Radu - Gastronomie:
Grill Champions Tour III – urmare
Vă anunţam acum câteva zile evenimentul Grill Champions Tour, aflat la a treia ediţie, organizat de Grillsociety.ro, cu puţin timp înainte de mini-vacanţa de 1 Mai, pentru a marca astfel deschiderea sezonului de gătit în aer liber.
(more…)
Grill Champions Tour III
Mâine (vineri 27 aprilie 2012) va avea loc, la Bucureşti Grill Champions Tour, ajuns la cea de-a treia ediţie. Organizat de Grillsociety.ro, acest eveniment are ca punct culminant o demonstraţie culinară susţinută de doi campioi mondiali de barbecue.
Camillo Tomanek, zis don Caruso, şi Marco Greulich, cunoscut ca don Marco, sunt doi adevăraţi maeştri ai grătarelor, fie ele cu cărbuni, cu gaz sau electrice.
(more…)
