În urmă cu 2 săptămâni am iniţiat acţiunea de a găti pentru public, cu ocazia mesei de Crăciun, preparate tradiţionale româneşti şi franţuzeşti. Se pare că estimările făcute de mine şi Costel Clipescu, despre faptul că o parte a românilor nu mai are timp şi nici chef, uneori nici pricepere, să gătească pentru mesele festive, au fost corecte.
Proiectul „mâncare de casă livrată acasă” a depăşit aşteptările mele. Nu am primit comenzi doar de la prieteni şi de la persoane care au venit deja la evenimentele organizate de mine, deci de la cei care, într-un fel sau altul, au putut proba calitatea bucatelor gătite împreună cu Costel; au venit comenzi, şi nu puţine, şi de la „necunoscuţi”. Am pus ghilimele fiindcă, deşi aceste persoane îmi sunt necunoscute, au comandat în virtutea faptului că mă ştiau de pe blog sau din recomandările prietenilor.
În concluzie, am încheiat acum câteva minute comenzile şi mă pregătesc pentru aprovizionare. De mâine începe lucrul.
(mai mult…)

Citeste tot