Retete culinare & Gastronomie cu Radu Popovici. Gatim cu: muraturi
Pe scurt despre kimchi – partea 1
Kimchi, scris adesea si „gimchi”, „kimchee” sau „kim chee”, este un tip de muraturi traditionale [...]
Pe urmele sarii – partea 4
Tipuri de sare Unele tipuri de sare s-au ridicat la statutul de delicatesa, bineînteles cu [...]
5 Comentarii
Salata Olivier
Exista multe versiuni ele retetei inventate de francezul Lucien Olivier, in jurul anului 1860, pe [...]
7 Comentarii
Salata de boeuf
Cum se prepara Salata de Boeuf? Aceasta salata este derivata din salata Olivier, creata in [...]
Salata de paste cu ardei murati
Aceasta salata se poate servi alaturi de carne fripta pe gratar (pui sau peste), dar [...]
Bucataria coreeana – partea 3
O varietate de gusturi si arome O masa coreeana tipica este mai curand o selectie [...]
8 Comentarii
Castraveciori murati de vara
In curand vine caldura cu adevarat si ne vom putea rasfata cu niste castraveciori murati [...]
4 Comentarii
Unde nu te astepti…
Naser, restaurant sirian Str. Dumitru Zosima nr. 86, Bucuresti Prietenul si tovarasul meu de filmari, [...]
11 Comentarii