Ardei iute Naga Jolokia matur 
Iubesc ardeii iuţi şi gătesc adesea cu ei. Sunt sănătoşi şi, folosiţi cum şi cât trebuie, dau un gust senzaţional mâncării. Întotdeauna i-am încurajat pe cei reticenţi să încerce un pic de ardei iute. Cred că folosirea lui îţi dezvoltă înclinaţia de a experimenta în bucătărie, ca şi capacitatea de a simţi altfel celelalte gusturi. Există totuşi cel puţin un ardei iute pe care nu vă sfătuiesc să-l încercaţi, indiferent cât de curajoşi sunteţi. Se numeşte Naga Jolokia şi este socotit cel mai iute ardei iute din lume.
(mai mult…)

Citeste tot