ochiuri | Retetele lui Radu - Gastronomie:

Cum se fac ochiurile

Ochiurile se gătesc în tigaie, folosind o cantitate mică de grăsime, de obicei ulei sau unt. Se pot gati in 3 feluri diferite: întoarse, neîntoarse şi stropite, iar cele întoarse şi cele stropite se gătesc fiecare în 3 variante, functie de cat de gatit este galbenusul: moi, medii şi tari.
(mai mult…)

Citeste tot