blog de Gastronomie
In italiana acest preparat s-ar numi “Fusilli lunghi con sugo di pomodoro”. Imi place mult [...]
Daca doriti ceva delicios, chiar memorabil, hranitor, usor de gatit, de mancat si de digerat, [...]
4 Comentarii
Pastele sunt hranitoare, usor de gatit, foarte versatile, relativ ieftine, satioase si lejere in acelasi [...]
Pastele cu creveti de toate felurile si dimensiunile, asezonate cu diverse feluri de sosuri pesto [...]
2 Comentarii
Gustarile de mai jos sunt simple, aproape ca nu necesita tratament termic si se dovedesc [...]
Cotechino di Modena (uneori scris si “coteghino” sau “cotecchino”) sunt carnati proaspeti, din carne si [...]
Va propun astazi, din nou, o reteta foarte simpla, care foloseste ingrediente usor disponibile si [...]
Pastele ma fascineaza prin extraordinara lor versatilitate si prin usurinta cu care se gatesc. Practic, [...]
Este vara, iar eu sunt cam rau de caldura, asa ca nu trebuie sa va [...]
Iata o alta reteta mediteraneana pe care, impreuna cu Costel Clipescu, am introdus-o in noul [...]
Imi plac mult aromele mediteraneene, dominate de usturoi, citrice si ierburi aromate, de aceea aceasta [...]
7 Comentarii
Imi este dor de soare, dor de caldura, dor de mare… dor de fructe de [...]
Am ales aceasta reteta in primul rand fiindca foloseste unele dintre ingredientele mele preferate, ca [...]
8 Comentarii
“Tre formaggi” inseamna in limba italiana “trei branze”; este lesne de dedus ca pastele din [...]
Aceasta supa este extrem de usor de preparat si se potriveste, prin robustetea si satietatea [...]
Tinand cont de denumirea acestui risotto, probabil veti fi surprinsi sa aflati ca Sf. Valentin [...]
3 Comentarii
Angajat fiind in ultima vreme cu lupta impotriva kilogramelor, am evitat sa mai mananc carbohidrati, [...]
Bucataria italiana imi place datorita simplitatii ei si modului direct in care ti se adreseaza. [...]
9 Comentarii
Pastele sunt unul dintre ingredientele mele preferate, iar retetele robuste si simple ma emotioneaza. Reteta [...]
10 Comentarii
Aceasta reteta este de o simplitate desavarsita, atat ca mod de preparare, cat si ca [...]
11 Comentarii
Reteta va ofera o gustare delicioasa, excelenta ca solutie atunci cand nu prea aveti timp [...]
6 Comentarii
Paste, smantana, unt si branzeturi maturate. Iata o combinatie care merge exceptional cu aroma fina [...]
14 Comentarii
Iata din nou o reteta banala la prima vedere: cine nu stie sa faca o [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Iata o reteta [...]
Gremolata – reteta simpla, clasica a unui condiment din bucataria italiana Gremolata, sau gremolada, cum [...]
Cu ocazia concediului petrecut la Napoli am cumparat o punga cu paste Conchiglione 102, care [...]
Risotto este unul dintre preparatele cheie ale bucatariei din nordul Italiei. Am deja pe blog [...]
16 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Va propun o [...]
Mi-am pus din nou la lucru gratarul meu, marca Ascona MX570, de la OutdoorChef. Este [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Sosurile de rosii, [...]
12 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Pistou este varianta [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Serial sponsorizat de Riso Scotti Danubio. Iata un exemplu [...]
13 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu WineRo. Carnea de vitel [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Serial realizat in colaborare cu Riso Scotti Danubio. Iata [...]
18 Comentarii
Aceasta reteta are si varianta video. Imi plac mult pastele, si aceasta din mai multe [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Iata o reteta simpla, de inspiratie mediteraneana, in care [...]
15 Comentarii
Risotto este unul dintre preparatele cu orez pe care le iubesc in mod deosebit. Textura [...]
Razatoarea de calitate – o ustensila ce te poate scoate din multe dificultati Cu cateva [...]
17 Comentarii
Iata o reteta simpla si rapida. Am asezonat-o destul de indraznet, riscand o combinatie mai [...]
Daca ar fi sa numesc ustensilele de care un bucatar are neaparata nevoie sa fie [...]
Salata este foarte simpla si ofera o combinatie inspirata de gusturi. Somonul afumat se potriveste [...]
Cele 6 minute de munca investite in aceasta reteta va vor oferi un preparat foarte [...]
Aceasta reteta are si varianta video. Risotto este preparatul cu orez cel mai popular al [...]
Aparitia leurdei mi-a dat ghes catre diverse experimente, unul dintre ele fiind prepararea unui sos [...]
